Casa Rafael Zamorano en Tequisquiapan

Entre la historia y el sabor: Rafael Zamorano y la nueva era de la reposterĆ­a en Tequisquiapan

Por Redacción LYPmultimedios

TEQUISQUIAPAN, QRO. – En el corazón de Tequisquiapan, donde las calles narran siglos de historia, la memoria de uno de sus personajes mĆ”s ilustres, el profesor Rafael Zamorano Morales, se entrelaza hoy con una nueva tradición que llega desde Hidalgo para conquistar paladares: la PastelerĆ­a BR.

El profesor Zamorano (1853-1914) no fue solo un docente; fue un ingeniero, poeta y actor político fundamental para la autonomía de Tequisquiapan. Educado en la capital queretana, dedicó su vida a la docencia, fundando las primeras escuelas oficiales para niños y niñas en el municipio a finales del siglo XIX. Su hogar, que en algún momento funcionó como tesorería municipal, resguarda hoy piezas históricas como un globo terrÔqueo artesanal elaborado junto a sus alumnos y un retrato enviado personalmente por Porfirio Díaz, con quien mantuvo una relación institucional estrecha.

AnƩcdotas que forjaron la identidad

La historia oral, compartida por sus descendientes, revela momentos clave de la identidad regional. Se cuenta que en 1902, durante la inauguración de la vía férrea, fue el propio Rafael Zamorano quien le explicó a un curioso Porfirio Díaz que el imponente pico que se divisaba a lo lejos era la Peña de Bernal. Ante tal asombro, el entonces presidente decidió que la estación del tren llevaría ese nombre, resolviendo así la duda histórica de por qué la estación se llama Bernal pese a la distancia física con el pueblo.

AdemÔs, su familia desempeñó un papel crucial en la municipalización de Tequisquiapan. Fue su hermano, Félix Zamorano, quien en 1915 logró que el lugar fuera nombrado delegación, paso previo a su nombramiento oficial como municipio en 1939.

Pastelerƭa BR: Un legado de San SebastiƔn TenochtitlƔn

A unos pasos de la casa de este prócer, la cultura se enriquece con la llegada de Pastelería BR, un proyecto familiar que trae consigo el prestigio de San SebastiÔn TenochtitlÔn, Hidalgo, reconocida como la «Capital de los Pasteles».

MÔs que una simple repostería, este establecimiento representa una evolución generacional del arte dulce. Su propuesta en Tequisquiapan redefine la experiencia de compartir, ofreciendo especialidades que ya se han vuelto icónicas entre los locales:

  • El Cheslim: La joya de la corona, una fusión maestra de leche, queso y frutos seleccionados.
  • Cheesecakes: Desde el tradicional hasta el intenso de chocolate.
  • Chocoflan: El equilibrio perfecto para las tardes tequisquiapenses.

La ubicación de Pastelería BR no es casual; al estar situada en las venas mÔs profundas del centro histórico, invita a los visitantes a recorrer la historia de Rafael Zamorano mientras disfrutan de un legado de sabor que, aunque nacido en Hidalgo, hoy late con fuerza en el corazón de este Pueblo MÔgico.

pueblos

Pueblos MÔgicos: El Corazón de México entre la Nostalgia y el Desarrollo Económico

Este es un reportaje especial de LYPmultimedios, diseƱado para profundizar en uno de los pilares mƔs exitosos del turismo y la identidad cultural en MƩxico: el Vodcast Spotlight MƔgico


Pueblos MÔgicos: El Corazón de México entre la Nostalgia y el Desarrollo Económico

Por: Redacción LYPmultimedios

En el año 2001, México lanzó una apuesta arriesgada que cambiaría para siempre la dinÔmica del turismo interno: el programa Pueblos MÔgicos. MÔs que una etiqueta promocional, este concepto nació para rescatar localidades que, a pesar del avance de la modernidad, conservaron su esencia, arquitectura, leyendas y tradiciones. Hoy, con mÔs de 170 nombramientos, estos destinos son el motor de la economía regional y el refugio de la identidad nacional.

 

1. El Surgimiento: ¿Cómo nació la magia?

El programa fue impulsado por la Secretaría de Turismo (SECTUR) con el objetivo de diversificar la oferta turística, que hasta finales de los 90 estaba excesivamente concentrada en destinos de «Sol y Playa» como Cancún o Acapulco.

 

  • El Origen: La idea central era reconocer a poblaciones que tuvieran atributos simbólicos, leyendas, historia, hechos trascendentes y cotidianidad. El primer pueblo en recibir el nombramiento fue Huasca de Ocampo, en Hidalgo, seguido de Real de Catorce en San Luis PotosĆ­.

     

  • El Modelo de Gestión: Para ser nombrado, un pueblo debe cumplir con requisitos estrictos: un ComitĆ© Ciudadano de Pueblo MĆ”gico, un Plan de Desarrollo TurĆ­stico y el mantenimiento de su patrimonio arquitectónico (como el cableado subterrĆ”neo o la uniformidad de fachadas).

2. ¿Qué descubrir en ellos? Un viaje sensorial

Un Pueblo MƔgico no se visita, se experimenta. Al llegar a uno, el turista se sumerge en tres dimensiones fundamentales:

  • Arquitectura y Urbanismo: La mayorĆ­a conserva trazos coloniales, plazas centrales (Zócalos) custodiadas por iglesias monumentales y calles empedradas que dictan un ritmo de vida mĆ”s pausado.

  • GastronomĆ­a de Origen: Son el santuario de las recetas ancestrales. Desde el mole en Cholula hasta la barbacoa en Cadereyta o el vino y queso en Tequisquiapan, el sabor es un vĆ­nculo directo con la tierra.

  • Patrimonio Inmaterial: AquĆ­ es donde viven los artesanos. Es el lugar para descubrir el proceso de la talavera, el tejido de ixtle, la talla de mĆ”rmol en Vizarrón o la creación de muƱecas Lele en Amealco.

3. Describir su historia: El concepto de «Lugar con Alma»

Para describir la historia de un Pueblo MƔgico, debemos verla como una lƭnea de tiempo viva.

  • Pasado PrehispĆ”nico: Muchos fueron asentamientos indĆ­genas (OtomĆ­es, Chichimecas, Nahuas) que sirvieron como centros ceremoniales.

  • La Etapa Virreinal: La mayorĆ­a de la estĆ©tica que vemos hoy surge de la evangelización y la minerĆ­a, que dotó a estos pueblos de una opulencia arquitectónica que hoy es patrimonio.

  • Resiliencia: Su historia se cuenta a travĆ©s de su capacidad para resistir la industrialización agresiva, manteniendo sus festividades, como las de los Shitases en el BajĆ­o o el DĆ­a de Muertos en MichoacĆ”n.

4. El Turista como Agente de Cambio: ¿Cómo activar su economía?

El turismo masivo puede ser un arma de doble filo. Como turistas responsables, tenemos el poder de asegurar que la «magia» se traduzca en bienestar para los locales mediante estas acciones:

  1. Consumo Local Directo: Evita las grandes cadenas. Compra en los mercados municipales, come en las fondas locales y adquiere artesanĆ­as directamente de las manos que las crean, evitando el regateo que vulnera el trabajo artesanal.

  2. Turismo de Pernocta: El «turismo de entrada por salida» deja poco impacto. Hospedarte en hoteles boutique locales o posadas familiares reactiva la economía nocturna y los servicios de transporte.

  3. Contratación de Guías Certificados: Muchas leyendas y rincones solo se conocen a través de los guías locales. Al contratarlos, aseguras que el conocimiento histórico se preserve y se remunere.

  4. Respeto al Entorno: La sostenibilidad es clave. Un Pueblo MƔgico cuya estƩtica se degrada por la basura o el ruido pierde su nombramiento. Ser un turista consciente es proteger el patrimonio que fuiste a buscar.

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Has oƭdo hablar de la campaƱa invisible?

En publicidad hay una regla muy sencilla: si ves una marca muchas veces, se te queda.

Aunque no la estuvieras buscando.
Aunque nadie te la explique.

Primero la ves. Luego te suena. DespuƩs la reconoces.

Bueno… en polĆ­tica pasa algo parecido.

Hay nombres que no llegan a la boleta de la nada. Primero los ves, luego los vuelves a ver, despuƩs te suenan y, cuando menos lo piensas, ya los ubicas.

Soy Daniel Dorantes y esto es La Llave.

No voy a hablar de partidos, de personas ni de casos concretos. Hoy quiero hablar de comunicación política.

Porque seguro te ha pasado: vas por la ciudad, ves una barda; mĆ”s adelante, un espectacular; abres redes y te sale una entrevista; despuĆ©s una foto, una revista, una frase… y otra vez el mismo nombre.

Y dices:
ā€œA ver… Āæpues no que las campaƱas empiezan hasta el aƱo que entra?ā€

AhĆ­ estĆ” lo interesante.

Aaaahh  y una cuestión importante: no todo eso es ilegal. No toda entrevista es campaña, no toda foto es propaganda, no toda aparición pública es indebida. La vida pública no se puede esconder.

Y si algo estĆ” o no contra la norma, se revisa caso por caso, con pruebas, contexto y conforme a la ley. No al tanteo. No por corazonada. No porque ā€œpareceā€.

Pero hay algo que sĆ­ vale la pena entender: en polĆ­tica, muchas veces antes de pedirte el voto, primero buscan que los ubiques.

Que te suene el nombre.
Que reconozcas la cara.
Que lo relaciones con una idea.
Que cuando llegue la campaƱa formal, ya no te parezca desconocido.

En publicidad le llaman posicionamiento. En política también cuenta. La repetición pesa. La familiaridad pesa. La imagen pesa.

Porque una cosa es que alguien te convenza con ideas, trabajo o propuestas, y otra muy distinta es que un nombre se te vuelva familiar solo porque lo viste muchas veces.

Primero viene la visibilidad. Luego la familiaridad. Después la confianza. Y al final, la decisión.

Dicho mƔs claro:
Primero: ā€œaquĆ­ estoyā€.
Luego: ā€œya me conocesā€.
DespuĆ©s: ā€œpuedes confiarā€.
Y al final: ā€œapóyameā€.

AsĆ­ se construye presencia pĆŗblica.

El tema es que hoy eso puede empezar muy temprano. No dƭas antes de una campaƱa. Meses antes. A veces mucho antes.

Y pasa porque vivimos en otra realidad.
Hoy la polĆ­tica no solo estĆ” en un mitin, en un volante o en un spot. EstĆ” en el celular, en el video corto, en la entrevista digital, en la foto compartida, en la revista, en la barda, en el espectacular y hasta en el algoritmo que te vuelve a mostrar lo mismo.

Por eso la pregunta de fondo es sencilla, pero fuerte:
¿Nuestras reglas electorales estÔn pensadas para esta realidad?

Muchas reglas nacieron pensando en campañas mÔs fÔciles de identificar: eventos, propaganda clara, llamados al voto y tiempos marcados. Pero la comunicación política de hoy se mueve de forma mÔs constante, mÔs sutil y mÔs difícil de clasificar.

Entonces, como ciudadanĆ­a, conviene mirar mejor.
PregĆŗntate:
¿Por qué veo este nombre tantas veces?
¿Qué imagen me estÔn mostrando?
¿Qué quieren que recuerde?
¿Por qué aparece tanto tiempo antes de la campaña?

No para sospechar de todo. No para pensar que todo estĆ” mal. Sino para entender mejor lo que estamos viendo.

Porque la comunicación política no solo informa. También posiciona. También construye imagen. También prepara terreno.

Y si esa construcción empieza mucho antes de las campañas, quizÔ también debemos preguntarnos si las reglas electorales siguen leyendo bien esta nueva realidad.

En polƭtica, no siempre empiezan pidiƩndote el voto.

A veces empiezan buscando que, cuando llegue ese momento, tĆŗ ya los recuerdes.

Soy Daniel Dorantes y esto fue La Llave.

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El tablero del 2027 toma forma: El ascenso de Ulises Gómez de la Rosa y la rentabilidad de la fiscalización

Por Redacción / AnÔlisis Político

SANTIAGO DE QUERƉTARO. – La carrera por la presidencia municipal de QuerĆ©taro rumbo al 2027 ha dejado de ser una especulación a puerta cerrada para convertirse en una medición abierta de fuerzas. El mĆ”s reciente estudio de la encuestadora Rubrum (abril 2026) ha sacudido el tablero local al revelar las tendencias de intención de voto en la capital, dejando una lectura innegable: el electorado estĆ” comenzando a decantarse por perfiles que combinan el trabajo territorial con una agenda legislativa de mano dura contra la opacidad.

En este complejo ajedrez, el nombre del diputado local Ulises Gómez de la Rosa destaca de manera insoslayable. El legislador de Morena ha logrado irrumpir y consolidarse en los primeros puestos de las preferencias ciudadanas dentro de su partido para abanderar la candidatura por la capital queretana. Pero, ¿qué hay detrÔs de este ascenso en las encuestas?

El anÔlisis riguroso demuestra que su posicionamiento no es producto del azar ni de la inercia de las marcas partidistas, sino el resultado de una calculada y agresiva ofensiva legislativa que ha acaparado la agenda pública en los últimos meses.

La bandera de la rendición de cuentas como capital político

Mientras otros actores políticos apuestan por el discurso de confrontación estéril, Gómez de la Rosa ha optado por capitalizar un tema que duele profundamente a la ciudadanía: el manejo del dinero público.

Apenas este 28 de abril, el diputado presentó una de las iniciativas mÔs ambiciosas de la LXI Legislatura: una reforma integral a la Ley de Fiscalización Superior. Su propuesta busca erradicar la «opcionalidad» en la revisión del gasto y forzar la creación de una Comisión Permanente de Fiscalización en el Congreso.

Días antes, Gómez de la Rosa ya había levantado Ômpula al criticar severamente la inoperancia de las comisiones actuales, denunciando que las cuentas públicas de 2024 carecen de criterios homogéneos y que existen municipios con «nula fiscalización». En un escenario donde la ciudadanía exige transparencia, el diputado se ha erigido como el principal auditor político del estado.

Austeridad y empoderamiento municipal

El ascenso de Gómez de la Rosa en el estudio de Rubrum también encuentra eco en su congruencia discursiva. En la histórica y maratónica sesión del pleno de este 30 de abril, el legislador fue una de las voces mÔs contundentes para defender la minuta federal que pone un límite a las jubilaciones y frena las llamadas «pensiones doradas» de la alta burocracia estatal. «Nadie puede servirse del poder y excederse en el uso de recursos», sentenció, marcando una clara línea de austeridad que resuena positivamente en el electorado.

A esto se suma su constante trabajo de base. Durante el primer trimestre de 2026, ha liderado un intenso movimiento territorial para impulsar la municipalización de Santa Rosa JÔuregui, construyendo estructuras «casa por casa» y defendiendo el derecho de las comunidades a su autodeterminación. Asimismo, ha impulsado reformas a la Ley OrgÔnica Municipal para quitarle el control absoluto a los alcaldes y regresarle el poder de decisión a los cabildos.

La lectura rumbo al 2027

La encuesta de Rubrum es una fotografía del momento, pero sus implicaciones son profundas. Confirma que el electorado queretano, conocido por su nivel de exigencia e información, estÔ premiando a los perfiles proactivos.

Ulises Gómez de la Rosa ha entendido que, en la antesala del 2027, el capital político no se construye únicamente con espectaculares o mítines, sino arrastrando el lÔpiz en el Congreso, incomodando al poder establecido mediante la fiscalización de los recursos y manteniendo una presencia ininterrumpida en las calles. Si la tendencia se mantiene, el diputado no solo serÔ un factor de peso en la LXI Legislatura, sino el contendiente a vencer en la disputa por el Centro Cívico de Querétaro.

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El Rostro del Ancestro: La persistencia de los Shitases en el QuerƩtaro Moderno

En el tejido social del Bajío, pocas figuras son tan fascinantes y, a menudo, tan incomprendidas como el Shitase (o Xitace). Para el espectador casual, su danza entre el estruendo de la banda y las mÔscaras grotescas parece un caos festivo; sin embargo, bajo el disfraz late el corazón de la resistencia otomí y un sistema de creencias que ha sobrevivido a cinco siglos de colonización.

1. El Origen: ¿Quiénes son los Xitas?

La palabra proviene del hñähñu «Xita», que se traduce como «abuelo» o «antepasado». Históricamente, en la cosmogonía otomí, los Xitaces no son bufones, sino mediadores sagrados. Su función original era invocar a los ancestros para que intercedieran ante las deidades de la lluvia y la fertilidad.

Durante la época colonial, esta tradición se fusionó con el calendario católico. Los frailes franciscanos, al no poder erradicar el rito, permitieron su integración en festividades como el Corpus Christi, otorgando a los indígenas un espacio de libertad bajo el anonimato de la mÔscara.

2. La Simbologƭa de la MƔscara y el Caos

La estƩtica del Shitase es una afrenta a la pulcritud. Utilizan harapos, pieles de animales y mƔscaras talladas en madera de colorƭn o quiote, con rasgos exagerados que representan la vejez, la locura o lo sobrenatural.

  • La Terapia Social: El Shitase tiene licencia para la burla. A travĆ©s del baile, ridiculiza al poder, a la autoridad y a las normas sociales, funcionando como una vĆ”lvula de escape para la comunidad.

  • La Sorra y el Diablo: La presencia de personajes como Ā«La SorraĀ» (un hombre vestido de mujer) simboliza la dualidad y la fertilidad, mientras que el Diablo representa la apropiación de los miedos coloniales, ahora dominados por el ritmo de la danza.

3. Persistencia y Evolución en el Querétaro de 2026

Hoy, la cultura Shitase vive una etapa de resignificación. En barrios emblemÔticos como San Francisquito o en la delegación de Santa Rosa JÔuregui, las comparsas de Xitaces son el alma de las fiestas patronales.

En el Semidesierto, particularmente en TolimÔn y Cadereyta, la tradición conserva su carÔcter ritual mÔs puro, ligado a las capillas oratorio y a los pedimentos de lluvia. No obstante, en zonas urbanas, la tradición ha mutado: hoy vemos mÔscaras de lÔtex de personajes de la cultura pop conviviendo con las tradicionales mÔscaras de madera. Lejos de ser una degradación, los antropólogos lo ven como una actualización del derecho a la sÔtira.

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México 2026: La hoja de ruta financiera del Mundial y el «boom» de las sedes

El Mundial 2026 no es solo el evento deportivo mÔs grande de la historia (con 48 selecciones); para México, es el catalizador económico que definirÔ el cierre de la década. Con 13 partidos distribuidos en el país, las proyecciones indican una derrama sin precedentes que beneficiarÔ desde las grandes cadenas hoteleras hasta el pequeño comercio local.

1. Proyecciones Nacionales: Los números del éxito

De acuerdo con estimaciones de la Secretarƭa de Turismo (SECTUR) y organismos como KPMG, MƩxico se prepara para cifras rƩcord:

  • Derrama Económica Total: Se estima entre 3,000 y 3,200 millones de dólares ($60,000 millones de pesos aproximadamente).

  • Afluencia de Visitantes: Se proyecta la llegada de 5.5 millones de turistas (combinando nacionales y extranjeros).

  • Gasto Promedio: Se calcula un gasto de 400 a 450 dólares diarios por visitante extranjero en las ciudades sede.

  • Ranking Mundial: Con el impulso del torneo, MĆ©xico busca consolidarse en el 5.Āŗ lugar del ranking mundial de turismo antes de finalizar 2026.


2. Impacto por Sede: El anÔlisis de las tres metrópolis

El Mundial generarƔ dinƔmicas distintas en cada una de las sedes oficiales, apalancando sus fortalezas regionales.

Ciudad de México: El Epicentro Histórico

Al albergar el partido inaugural el 11 de junio de 2026 en el Estadio Azteca, la CDMX concentrarÔ la mayor atención global.

  • Impacto en PIB Local: Se prevĆ© un crecimiento adicional de 2.1% en el PIB de la capital para el verano de 2026.

  • Ocupación Hotelera: Se espera un 95% a 100% de ocupación en corredores clave como Reforma, Polanco y Centro Histórico.

  • Infraestructura: La inversión de 9,000 millones de pesos en la remodelación del AICM y la puesta en marcha del tren AIFA-CDMX son los legados fĆ­sicos mĆ”s importantes.

Monterrey: Turismo de Alto Valor y Negocios

Con el Estadio Monterrey (Gigante de Acero), la capital de Nuevo León atraerÔ un perfil de turista con mayor capacidad de gasto.

  • Sector Servicios: El sector restaurantero y de entretenimiento en San Pedro Garza GarcĆ­a y la zona metropolitana proyecta un incremento del 25% en ventas.

  • Conectividad: El Aeropuerto de Monterrey se posiciona como el Ā«HubĀ» logĆ­stico para quienes viajen entre las sedes del sur de EE. UU. (como Houston o Dallas) y el centro de MĆ©xico.

Guadalajara: Cultura y Tradición

El Estadio Guadalajara serÔ la sede donde la identidad mexicana (tequila, mariachi, gastronomía) serÔ el principal motor de atracción.

  • Comercio Local: Se estima que las ventas en mercados y tiendas de barrio en la zona metropolitana de Guadalajara suban un 18%.

  • Proyección Internacional: El evento servirĆ” para posicionar a Jalisco como un destino de Turismo Deportivo a largo plazo, buscando atraer torneos internacionales de otras disciplinas post-mundial.


3. Distribución del Gasto (Estimado)

El derrame económico no se queda solo en los estadios. Así se distribuirÔ el consumo:

SectorMonto Estimado (MDP)Impacto
Hospedaje$20,000Hoteles y plataformas digitales.
Alimentos y Bebidas$10,500Restaurantes, bares y tienditas.
Transporte$7,500AerolĆ­neas, taxis y plataformas de movilidad.
Comercio y Souvenirs$8,500ArtesanĆ­as y productos oficiales.

4. El «Mundial Social»: El legado mÔs allÔ de 2026

El gobierno federal ha anunciado el programa «México 2026», que busca que el impacto económico se traduzca en bienestar:

  1. Mundialitos: Construcción de canchas y torneos barriales en los 32 estados.

  2. Exposición País: El Mundial funcionarÔ como una vitrina de inversión, proyectando que el beneficio indirecto (inversión extranjera) continúe hasta por 36 meses después de la final.


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De la marginación en las calles a la conquista del mundo: La épica resistencia otomí detrÔs de Lelé y Dönxu

Por Redacción LYPmultimedios

AMEALCO DE BONFIL, QRO. – Hoy en dĆ­a, ver a la muƱeca artesanal de Amealco estampada en marcas internacionales, exhibida en los estudios universales o viajando por Japón es motivo de orgullo nacional. Sin embargo, detrĆ”s de esas coloridas cintas y rostros sonrientes, existe una cruda historia de pobreza, criminalización y, sobre todo, de una inquebrantable resistencia femenina.

El mƔs reciente episodio de Spotlight MƔgico nos adentra en el Museo de la MuƱeca, donde historiadores y artesanas reconstruyen el verdadero origen de este ƭcono mundial.

El éxodo y la marginación en la gran ciudad

La historia de estas muñecas no nació en la abundancia. En los años 70, la extrema pobreza en Santiago MezquititlÔn obligó a los hombres otomíes a migrar a la Ciudad de México para trabajar como albañiles. Sus esposas los acompañaron, pero al intentar aportar al sustento vendiendo chicles o pidiendo monedas en las esquinas, se enfrentaron a la discriminación de las autoridades capitalinas, quienes las detenían sistemÔticamente.

El punto de inflexión llegó durante el sexenio de Luis Echeverría. A través del Instituto Nacional de Protección a la Infancia (IMPI), y por intervención de María Esther Zuno, las mujeres detenidas dejaron de ser enviadas a la delegación. En su lugar, fueron trasladadas a un gran taller en CoyoacÔn. Ahí se les pidió «hacer una muñeca que se pareciera a ellas».

El taller que cambió sus vidas

Ese espacio se convirtió en un refugio de empoderamiento. Las mujeres recibían un sueldo de 105 pesos semanales, contaban con guardería y, lo mÔs importante, aprendieron a leer, a escribir y a utilizar mÔquinas de coser.

Fue en ese taller donde la muñeca primitiva (hecha de trapos viejos y enrollados) evolucionó. Las artesanas incorporaron moldes, mejoraron los rostros y agregaron la icónica corona de listones. Mujeres como Cleta, Petra o Juana pasaron de ser marginadas a convertirse en maestras artesanas, logrando forjar un patrimonio que hoy les ha permitido pagar carreras de ingeniería a sus hijos.

LelƩ y Dƶnxu: Dos almas distintas

El reportaje también hace una importante distinción cultural a menudo ignorada: existen dos muñecas principales. Lelé, originaria de Santiago MezquititlÔn, cuyo nombre significa «bebé» en otomí; es flexible, manejable y es la que ha alcanzado fama global. Por otro lado estÔ Dönxu (que significa «muñeca»), originaria de San Ildefonso Tultepec; esta pieza tiene una postura recta, no se sienta y cuenta con un trabajo de bordado en punto de cruz y grecas mucho mÔs laborioso y costoso.

 

El orgullo local en el presente: La Perrona Western

Ese espíritu de trabajo y superación sigue vivo en las calles de Amealco. El reportaje concluye celebrando el comercio local con la visita a La Perrona Western Wear, un emprendimiento fundado por Mario García Tobar, originario de la comunidad de El Rincón.

Con 22 aƱos de experiencia, Mario ha regresado a su tierra para ofrecer productos de calidad suprema, destacando su propia marca de tejanas Ā«El TiranoĀ» y las codiciadas botas vaqueras Ā«Sales BootsĀ». Su tienda es un testimonio de cómo el talento amealcense —ya sea tejiendo muƱecas o diseƱando moda vaquera de vanguardia— impone respeto y calidad en cualquier escenario.

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Tequisquiapan al descubierto: 475 aƱos de historia viva bajo un mezquite y el brindis perfecto en ViƱa Magal

Por Redacción LYPmultimedios

TEQUISQUIAPAN, QRO. – A punto de cumplir 475 aƱos de existencia, el Pueblo MĆ”gico de Tequisquiapan es mucho mĆ”s que un pintoresco destino de fin de semana; es un libro abierto donde las pĆ”ginas huelen a cantera, a aguas termales y a buen vino.

A travƩs de la voz de Juan Carlos HernƔndez Nieves, cronista municipal, la nueva entrega de Spotlight MƔgico nos invita a redescubrir el verdadero epicentro fundacional de este municipio: el Barrio de la Magdalena.

Un pacto de paz bajo la sombra de un Ɣrbol

Lejos del ajetreo del centro actual, el Templo de Santa María Magdalena resguarda el «kilómetro cero» de Tequisquiapan. El cronista relata que el 24 de julio de 1551, en este preciso lugar, se llevó a cabo un «acto incruento» (una fundación pacífica sin derramamiento de sangre).

Bajo la sombra de un mezquite que, a pesar de haber sido alcanzado por un rayo, sigue vivo con mÔs de 500 años de antigüedad, el clérigo Juan Bautista ofició la primera misa. Ahí mismo, Domingo Moreno, acompañado del cacique otomí NicolÔs de San Luis Montañés, midió con una vara castellana los cuatro puntos cardinales a partir de la cruz atrial.

«El nombre original no fue Tequisquiapan, fue Santa María de la Asunción y de las Aguas Calientes», explica HernÔndez Nieves. El cronista detalla cómo el sitio fue elegido por la presencia previa de un asentamiento otomí y un antiguo temazcal prehispÔnico. No fue sino hasta el siglo XIX que el poblado adoptó su nombre nÔhuatl, que se traduce como «lugar de agua y tequesquite».

El sabor de la tierra: El legado de ViƱa Magal

Esa misma tierra que hace casi cinco siglos cautivó a los fundadores, hoy da frutos que deleitan al mundo. La historia de Tequisquiapan no estÔ completa sin sentarse a su mesa y degustar su vocación vitivinícola, y no hay mejor lugar para entenderlo que Viña Magal.

Con mÔs de 48 años de legado, el nombre de este viñedo es un tributo a sus fundadores, María y Galdino. Enclavada en el corazón de la Ruta del Arte, Queso y Vino, esta casa vinícola ofrece una experiencia íntima donde florecen uvas Malbec, Sauvignon y la audacia de una nueva cosecha de uvas griegas cultivadas en suelo queretano.

Sin embargo, el alma de la finca se embotella bajo el nombre de «Parcionero», un vino 100% artesanal creado para rendir homenaje a los campesinos posrevolucionarios que trabajaban estas tierras y recibían una parcela como pago. Ya sea en su exclusiva terraza frente a la vid o en una íntima parrillada, Viña Magal no solo sirve vino, sirve la historia líquida de México, coronando un viaje inolvidable al corazón de Tequisquiapan.

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Huichapan al descubierto: La trÔgica explosión de 1970 y el sabor histórico que reconforta al Pueblo MÔgico

Por Redacción LYPmultimedios

HUICHAPAN, HGO. – En las calles de cantera de Huichapan, el pasado no es un simple eco, es una voz viva que sigue dictando el presente. A travĆ©s del lente de Spotlight MĆ”gico y guiados por la memoria prodigiosa del maestro Nicandro Pacheco Nava, cronista oficial de la ciudad, nos adentramos en un viaje donde la historia virreinal y una tragedia contemporĆ”nea se entrelazan.

El domingo negro de 1970

Mientras recorre el Portal La Libertad, el cronista revela un episodio que marcó para siempre a la comunidad. Justo en la esquina donde hoy se ubica una nevería, operaba la antigua terminal de autobuses Estrella Blanca. El domingo 12 de abril de 1970, un autobús proveniente de la Ciudad de México llegó antes de las 8:00 de la mañana.

Mientras el operador bajó a checar su tarjeta, el vehículo explotó violentamente. ¿La razón? Transportaba varias gruesas de cuetones (fuegos artificiales) en la parte central del camión, escondidas en cobijas para ser vendidas en el tianguis.

«Hubo 17 muertos. El viejo portal quedó dañado y lo tuvieron que tirar en 1972», relata el maestro Pacheco Nava, quien tenía apenas 9 años cuando atestiguó la tragedia. El actual portal, explica, es una reconstrucción que apenas cumplirÔ 50 años, a diferencia del Portal Unión que tiene mÔs de tres siglos. Este fatídico accidente cambió las regulaciones del transporte público en la región para siempre.

Pleitos de cantera y virreinato

Pero la historia del lugar se remonta mucho mÔs atrÔs. El cronista narra cómo en 1710, lo que hoy conocemos como la Plaza de la Reforma, era la «Plaza de Carboneros». Esta zona fue objeto de una intensa disputa territorial entre don Manuel GonzÔlez Ponce de León y Manuel Álvarez, dueño de una casa aledaña construida en 1595, considerada una de las mÔs antiguas de Huichapan.

La solución salomónica del gobierno virreinal fue dividir el terreno a la mitad. Sin embargo, como relata el maestro Nicandro con precisión histórica, Manuel Álvarez nunca pagó su parte, dejando esa sección como la plaza libre que los visitantes disfrutan hoy en día.

La Estación: El sabor que sana el alma

Para entender y asimilar el alma de este Pueblo MÔgico, hay que sentarse a su mesa. Tras el intenso recorrido histórico, el reportaje nos conduce a La Estación, un restaurante de auténtica cocina mexicana que entiende a la perfección el equilibrio de los sabores.

Este rincón culinario no solo destaca por la profundidad de su mole tradicional o sus platillos frescos de mar y tierra, sino por un secreto guardado entre brasas: sus pollos asados al carbón. Con un inigualable sabor ahumado, esta especialidad ha alimentado y reconfortado a generaciones de huichapenses, convirtiéndose en una parada obligatoria para cualquiera que desee llevarse un buen sabor de boca tras recorrer la fascinante y dolorosa historia de sus calles.

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Entre siglos de fe y sabor: El doble tesoro que esconde el Pueblo MƔgico de Huichapan

Por Redacción LYPmultimedios

HUICHAPAN, HGO. – Caminar por el atrio de la Parroquia de San Mateo Apóstol en Huichapan no es simplemente pisar sobre cantera; es caminar sobre siglos de historia, de fe y sobre el origen mismo de este emblemĆ”tico Pueblo MĆ”gico hidalguense. Un destino que conquista la mirada con su arquitectura y enamora el paladar con su tradición culinaria.

Un viaje al pasado a travƩs de la piedra

El corazón religioso de Huichapan estÔ conformado por un impresionante conjunto arquitectónico. Destaca la Iglesia de Guadalupe (conocida como «la vieja», erigida sobre un antiguo jacal), el templo de la Tercera Orden Franciscana y la majestuosa Parroquia de San Mateo Apóstol, construida a mediados del siglo XVIII gracias a la herencia del benefactor don Manuel GonzÔlez Ponza de León.

Sin embargo, la joya de la corona del espacio escultórico es su cruz monolítica. Tallada en una sola pieza de cantera por manos de indígenas otomíes, esta obra maestra narra en sus relieves la Pasión de Cristo. Curiosamente, la cruz presenta un daño en su parte superior, una cicatriz de piedra que los cronistas atribuyen a los impactos de armas de fuego durante los históricos ataques armados que sufrió el municipio. Este atrio, que alguna vez fue el primer camposanto del pueblo, hoy luce una rosa de los vientos que conmemora la remodelación del lugar en 1976.

El legado en la mesa: Carnitas Los Arcos

Pero la grandeza de Huichapan tambiƩn se hereda en su mesa. A unos pasos de la historia de piedra, en los locales 5 y 6 del Mercado Municipal, se encuentra un referente indiscutible del sabor local: Carnitas y Barbacoa Los Arcos.

Comandado por Ernesto Trejo Álvarez, mejor conocido por todos como «Neto» o «El Güero», este negocio familiar lleva 47 años deleitando a propios y visitantes. Su secreto no solo estÔ en las tradicionales carnitas de cerdo y la barbacoa de fin de semana, sino en su innovación de Cuaresma: el pollo en carnitas.

«En tiempo de Cuaresma trabajamos el pollo en carnitas, hecho con manteca de cerdo, como si fueran carnitas, pero de pollo. Y para los días santos, preparamos pollo en barbacoa al horno con su consomé», comparte Don Ernesto, invitando a los turistas a probar estas delicias de lunes a domingo, siempre acompañadas de unas tortillas de comal hechas a mano.

Huichapan es, sin duda, una parada obligatoria donde el turismo religioso y la gastronomƭa se funden para ofrecer una experiencia verdaderamente mƔgica.